Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Vamos a hacer unas gambas al ajillo, que es un plato típico de la cocina española que no necesita de presentación. Esta receta tiene algo peculiar, ya que a mi me gusta utilizar el jugo de las cabezas y añadírselo al aceite con ajo. Si no lo habéis probado de esta forma os lo aconsejo, a mi me parece que queda una salsa de toma pan y moja, una vez que empiezas es difícil parar, no digáis que no os he avisado.. 😉

Leer más


Mini milhojas de nata y crema pastelera

Mini milhojas de nata y crema pastelera

Hoy vamos a ver un postre delicioso, unas mini milhojas de nata y crema pastelera. Es una receta muy fácil de preparar y es perfecta para sorprender a invitados en casa, ya que no sólo quedan muy vistosas, sino que también están bien ricas..,Para ésta receta voy a preparar una crema pastelera casera que podéis utilizar como relleno en infinidad de postres. Además, vamos a ver como montar la nata para que quede bien firme.

Leer más



Tronco de navidad relleno de crema de turrón

Tronco de navidad relleno de crema de turrón

Hola!, hoy vamos a ver un postre típico navideño que hacemos mucho en mi casa, un tronco de chocolate. No es un postre demasiado complicado, pero si bastante laborioso. Consiste en preparar un bizcocho, una cobertura de chocolate, y luego el relleno, que puede ser de nata, de crema…etc. Aprovechando estas fechas, esta vez lo hemos rellenado de una crema de turrón que esta buenísima, y de sabor mucho más suave que el turrón blando, para los que no os guste tanto el dulce.

Leer más

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Hola, hoy vamos a ver un plato de toma pan y moja, unas almejas a la marinera. Las almejas es uno de los platos típicos navideños, pero es perfecto para otras ocasiones especiales, ya que se pueden comer durante todo el año. Se pueden preparar de muchas formas, pero a mi ésta que os cuento aquí es como más me gustan, como las hemos comido siempre en casa hechas por mi madre.

Leer más