Espaguetis a la carbonara. Receta rápida.

Espaguetis a la carbonara. Receta rápida.

Hola a tod@s!, hoy vamos a cocinar un plato italiano conocidísimo, unos espaguetis a la carbonara. Si quereis se puede cambiar los espaguetis por otro tipo de pasta que prefiráis ya que la parte fundamental del plato es la salsa, que se elabora mezclando queso parmesano, huevo, panceta, aceite de oliva y pimienta. Yo en este caso no le voy a añadir huevo, y vamos a ver como hacerla de forma rápida y sobre todo muy sabrosa.

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Tallarines al pesto con setas salteadas

Tallarines al pesto con setas salteadas

Hoy vamos a ver una receta de pasta que me encanta, unos tallarines con setas salteadas.
Voy a acompañarlos con una salsa de pesto a la genovesa, tan popular en todo el mundo ,pero que poca gente se atreve a preparar.
Desde luego esta a años luz de los botes de preparados que podemos encontrar en el supermercado y veréis que es fácil hacerla.

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